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天天观察:广东早茶给我的感觉就是感觉不到热气,品味不出锅气,是一种冷淡而落漠的生活吧

2023-06-14 13:15:43 来源:观察网 分享到:


【资料图】

广东早茶是久闻其名,未见真容,为的是将这一份美好放在心里,如同心底圣洁的香格里拉,当名山大川走遍,奇崛等闲看,以为人生就这样了,那时候,还有一个香格里拉。

最近有人来,于是去吃了一次点都德。我不得不承认,越是用心,越是体会不出它的美好。

大名鼎鼎的肠粉,似乎没有任何味道和香气,那么,加上一勺蒜泥香醋辣椒油,是不是会好很多?

蛋塔,似乎还没有必胜客的好吃,相当于肯徳基的那个 。

凤爪,软软松松的,但是,口感和味道呢?仿佛都没有。

还有比较多的,就是这个糕那个糕的,什么南瓜,芋头糕的,摆了个满桌,但是,如果旁边来一盘普通的四川米糕,那浓浓的米香混合着醇醇的酒香,那这些粘牙滑腻的南瓜芋头糕,又有谁吃呢?要是再摆出几碟子红糖糍粑,伤心凉粉,那岂不是人都跑到另一桌去了?

总之,这次广东早茶给我的感觉就是感觉不到热气,品味不出锅气,是一种冷淡而落漠的生活吧。

我看电视里广东人深夜吃饭那个场面,又太吓人了。几千人半夜拥过一个农贸市场,每人发一个篮子,将刚杀好的猪内脏,什么心呀肺呀肝呀,每人往篮子里面装上三五斤,然后一会儿工夫就加工好了,大家 吃得个不亦乐乎。

这个,又太猛了。

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